{"product_id":"bois-de-braise-8-couteaux-de-cuisine","title":"Bois de Braise — 8 couteaux de cuisine","description":"\u003cp\u003eBois de Braise réunit la chaleur des manches bruns et le relief sombre des lames martelées.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8 couteaux de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLames à finition forgée ; ébène et bois de rose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour les cuisines où l’on prépare souvent des ingrédients bruts et où les outils en bois trouvent naturellement leur place.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!-- MDF-STORY --\u003e\u003cstyle\u003e.mdp{color:#32291f;font-family:inherit;line-height:1.65}.mdp *{box-sizing:border-box}.mdp h2,.mdp h3,.mdp p{margin:0}.mdp h2{font-size:clamp(28px,3.2vw,48px);line-height:1.12;font-weight:500;letter-spacing:-.025em}.mdp h3{font-size:21px;line-height:1.3}.mdp p{margin-top:20px;font-size:17px}.mdp .wrap{max-width:1240px;margin:auto;padding:78px 32px}.mdp .eyebrow{display:block;text-transform:uppercase;letter-spacing:.18em;font-size:11px;margin-bottom:22px;color:#785a41}.mdp .intro{text-align:center;max-width:850px;margin:auto}.mdp .intro p{max-width:720px;margin:24px auto 0}.mdp .facts{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:24px;margin-top:48px;border-top:1px solid #d7d0c8;padding-top:28px}.mdp .facts strong{display:block;font-size:26px;font-weight:500}.mdp .facts span{font-size:13px}.mdp .wash{background:#f2f2f2}.mdp .split{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:70px;align-items:center}.mdp img{display:block;width:100%;height:auto}.mdp .split img{aspect-ratio:1;object-fit:contain}.mdp .reverse .copy{order:-1}.mdp .cards{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:36px;margin-top:40px}.mdp .cards article{border-top:1px solid #cfc6bc;padding-top:24px}.mdp .cards p{font-size:15px}.mdp .num{font-size:12px;letter-spacing:.1em;display:block;margin-bottom:20px;color:#8a6c50}.mdp dl{margin:0}.mdp dl div{display:grid;grid-template-columns:145px 1fr;gap:22px;border-bottom:1px solid #d8d1c9;padding:19px 0}.mdp dt{font-weight:600}.mdp dd{margin:0}.mdp .duos{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,1fr);gap:24px;margin-top:38px}.mdp figure{margin:0}.mdp figcaption{font-size:13px;padding:14px 0}.mdp .faq{max-width:900px}.mdp details{border-bottom:1px solid #cfc6bc;padding:24px 0}.mdp summary{cursor:pointer;font-size:18px;font-weight:500}.mdp details p{font-size:16px;margin:16px 0 0}.mdp .cta{text-align:center;background:#4b3425;color:#fff}.mdp .cta .eyebrow{color:#dbc9b7}.mdp .cta a{display:inline-block;border:1px solid #dbc9b7;border-radius:2px;padding:15px 30px;margin-top:28px;text-decoration:none;color:inherit}.mdp .note{font-size:13px;color:#76685c}@media(max-width:749px){.mdp .wrap{padding:48px 20px}.mdp .split{grid-template-columns:1fr;gap:30px}.mdp .reverse .copy{order:0}.mdp .cards{grid-template-columns:1fr;gap:25px}.mdp .facts{gap:10px}.mdp .facts strong{font-size:20px}.mdp .facts span{font-size:11px}.mdp dl div{grid-template-columns:105px 1fr;gap:16px}.mdp .duos{gap:12px}.mdp p{font-size:16px}}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"mdp\" data-premium=\"49-v1\"\u003e\n\u003cspan id=\"coffret-contenu\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003csection class=\"wrap\"\u003e\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eMaison du Fil · Bois de Braise\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eRetrouver le goût de préparer.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBois de Braise réunit la chaleur des manches bruns et le relief sombre des lames martelées.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"facts\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e8 couteaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDes formats complémentaires\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier de cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLa matière au service du geste\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eUne collection\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDes finitions coordonnées\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"wash\"\u003e\u003cdiv class=\"wrap split\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/2597\/5126\/files\/H7307e32c18e440e39a27116c378b0af5K.jpg_960x960q80.jpg?v=1792149738\" alt=\"Bois de Braise — ensemble et finitions\" loading=\"lazy\" width=\"1000\" height=\"1000\"\u003e\u003cdiv class=\"copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eLe plaisir de préparer\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eLe bon couteau change le geste.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHuit couteaux donnent de la latitude pour adapter le profil à la recette. Une lame plus haute accompagne les découpes sur planche, un format étroit prend le relais pour les gestes qui demandent moins d’encombrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les cuisines où l’on prépare souvent des ingrédients bruts et où les outils en bois trouvent naturellement leur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"wrap\"\u003e\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eSur votre plan de travail\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eDes profils différents. Des usages plus clairs.\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cards\"\u003e\n\u003carticle\u003e\u003cspan class=\"num\"\u003e01\u003c\/span\u003e\u003ch3\u003eChoisir selon l’aliment\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une pièce volumineuse, choisissez une lame offrant assez de longueur. Pour les petites finitions, un format court réduit l’encombrement et facilite le contrôle.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\u003carticle\u003e\u003cspan class=\"num\"\u003e02\u003c\/span\u003e\u003ch3\u003eAdapter le mouvement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne lame haute accompagne les découpes sur planche ; un profil plus étroit laisse davantage de liberté pour un geste ciblé. La forme guide le choix de l’outil.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\u003carticle\u003e\u003cspan class=\"num\"\u003e03\u003c\/span\u003e\u003ch3\u003eComposer votre équipement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les cuisines où l’on prépare souvent des ingrédients bruts et où les outils en bois trouvent naturellement leur place.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"wash\"\u003e\u003cdiv class=\"wrap split reverse\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/2597\/5126\/files\/H7637ce3629534249b369391aa00ae1b65.jpg_960x960q80.jpg?v=1792149738\" alt=\"Bois de Braise — détail des matières\" loading=\"lazy\" width=\"1000\" height=\"1000\"\u003e\u003cdiv class=\"copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eMatières \u0026amp; caractère\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eUne identité que l’on voit de près.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’ébène et le bois de rose créent des transitions de teintes sur les manches. Le contraste entre le haut de lame sombre et la partie polie rend la construction visuellement lisible, sans décoration ajoutée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"wrap\"\u003e\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eLa collection en détail\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eChaque lame, de plus près.\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"duos\"\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/2597\/5126\/files\/1600374137403-duo-1.png?v=1792153279\" alt=\"Bois de Braise — vue rapprochée 1\" loading=\"lazy\" width=\"1000\" height=\"1000\"\u003e\u003cfigcaption\u003eBois de Braise · Détail 1\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cfigure\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/2597\/5126\/files\/1600374137403-duo-2.png?v=1792153279\" alt=\"Bois de Braise — vue rapprochée 2\" loading=\"lazy\" width=\"1000\" height=\"1000\"\u003e\u003cfigcaption\u003eBois de Braise · Détail 2\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cfigure\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/2597\/5126\/files\/1600374137403-duo-3.png?v=1792153279\" alt=\"Bois de Braise — vue rapprochée 3\" loading=\"lazy\" width=\"1000\" height=\"1000\"\u003e\u003cfigcaption\u003eBois de Braise · Détail 3\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cfigure\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/2597\/5126\/files\/1600374137403-duo-4.png?v=1792153278\" alt=\"Bois de Braise — vue rapprochée 4\" loading=\"lazy\" width=\"1000\" height=\"1000\"\u003e\u003cfigcaption\u003eBois de Braise · Détail 4\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"wrap split\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eVotre ensemble\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eCe que vous recevez, précisément.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e8 couteaux de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"note\"\u003eLe contenu indiqué ci-contre fait référence à la version proposée sur cette fiche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eCollection\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eBois de Braise\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eContenu\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e8 couteaux de cuisine\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eMatières\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eLames à finition forgée ; ébène et bois de rose\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eUsage\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003ePréparation des aliments désossés\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eEntretien\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eLavage à la main, séchage immédiat\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eRangement\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eLames protégées, sans contact entre les tranchants\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"wash\"\u003e\u003cdiv class=\"wrap\"\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eGarder le plaisir de coupe\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eTrois habitudes pour en prendre soin.\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cards\"\u003e\n\u003carticle\u003e\u003cspan class=\"num\"\u003e01\u003c\/span\u003e\u003ch3\u003eLaver à la main\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne éponge douce, un lavage bref et un séchage immédiat. Le lave-vaisselle et le trempage prolongé abîment les finitions et les manches.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\u003carticle\u003e\u003cspan class=\"num\"\u003e02\u003c\/span\u003e\u003ch3\u003ePréserver le fil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTravaillez sur une planche en bois ou synthétique. Évitez le verre, la pierre, les os, les aliments congelés et les mouvements de torsion.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\u003carticle\u003e\u003cspan class=\"num\"\u003e03\u003c\/span\u003e\u003ch3\u003eRanger séparément\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProtégez les lames du contact avec les autres ustensiles. Un entretien adapté du tranchant fait partie de l’usage normal d’un couteau.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"wrap faq\"\u003e\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eAvant de choisir\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eLes réponses utiles.\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQue contient exactement cet ensemble ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e8 couteaux de cuisine. Les planches, supports, ingrédients et accessoires utilisés pour la mise en scène ne sont inclus que s’ils sont expressément mentionnés dans ce contenu.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eConvient-il à un particulier ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003ePour les cuisines où l’on prépare souvent des ingrédients bruts et où les outils en bois trouvent naturellement leur place. Le choix de la lame et une planche stable comptent davantage que la force exercée.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePeut-on les mettre au lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon : privilégiez un lavage à la main et séchez immédiatement chaque couteau, manche compris.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLes finitions seront-elles identiques aux photos ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLa silhouette et les matières correspondent à la version décrite. Les motifs de l’acier, les veines du bois et les reflets des matières peuvent varier d’une pièce à l’autre.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"cta\"\u003e\u003cdiv class=\"wrap\"\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eMaison du Fil · Bois de Braise\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eFaites une place au plaisir de préparer.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e8 couteaux de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"#top\"\u003eChoisir Bois de Braise\u003c\/a\u003e\u003cp style=\"font-size:14px\"\u003eBesoin d’un conseil ? \u003ca style=\"border:0;padding:0;margin:0\" href=\"tel:+33749295947\"\u003e07 49 29 59 47\u003c\/a\u003e · de 10 h à 18 h, les jours ouvrés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison du Fil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55794924355926,"sku":"MDF-GS-1600374137403","price":348.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/2597\/5126\/files\/1600374137403-principal-gris.png?v=1792155858","url":"https:\/\/maison-dufil.fr\/products\/bois-de-braise-8-couteaux-de-cuisine","provider":"Maison du Fil","version":"1.0","type":"link"}