{"product_id":"carmin-service-6-couteaux-damas-fusil-et-ciseaux","title":"Carmin Service — 6 couteaux Damas, fusil et ciseaux","description":"\u003cp\u003eSix couteaux, un fusil et des ciseaux composent Carmin Service.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 couteaux, 1 fusil et 1 paire de ciseaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier Damas S35VN 67 couches ; résine et fibre de carbone rouges.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour une collection coordonnée qui réunit les couteaux de préparation et deux accessoires complémentaires.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!-- MDF-STORY --\u003e\u003cstyle\u003e.mdp{color:#32291f;font-family:inherit;line-height:1.65}.mdp *{box-sizing:border-box}.mdp h2,.mdp h3,.mdp p{margin:0}.mdp h2{font-size:clamp(28px,3.2vw,48px);line-height:1.12;font-weight:500;letter-spacing:-.025em}.mdp h3{font-size:21px;line-height:1.3}.mdp p{margin-top:20px;font-size:17px}.mdp .wrap{max-width:1240px;margin:auto;padding:78px 32px}.mdp .eyebrow{display:block;text-transform:uppercase;letter-spacing:.18em;font-size:11px;margin-bottom:22px;color:#785a41}.mdp .intro{text-align:center;max-width:850px;margin:auto}.mdp .intro p{max-width:720px;margin:24px auto 0}.mdp .facts{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:24px;margin-top:48px;border-top:1px solid #d7d0c8;padding-top:28px}.mdp .facts strong{display:block;font-size:26px;font-weight:500}.mdp .facts span{font-size:13px}.mdp .wash{background:#f2f2f2}.mdp .split{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:70px;align-items:center}.mdp img{display:block;width:100%;height:auto}.mdp .split img{aspect-ratio:1;object-fit:contain}.mdp .reverse .copy{order:-1}.mdp .cards{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:36px;margin-top:40px}.mdp .cards article{border-top:1px solid #cfc6bc;padding-top:24px}.mdp .cards p{font-size:15px}.mdp .num{font-size:12px;letter-spacing:.1em;display:block;margin-bottom:20px;color:#8a6c50}.mdp dl{margin:0}.mdp dl div{display:grid;grid-template-columns:145px 1fr;gap:22px;border-bottom:1px solid #d8d1c9;padding:19px 0}.mdp dt{font-weight:600}.mdp dd{margin:0}.mdp .duos{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,1fr);gap:24px;margin-top:38px}.mdp figure{margin:0}.mdp figcaption{font-size:13px;padding:14px 0}.mdp .faq{max-width:900px}.mdp details{border-bottom:1px solid #cfc6bc;padding:24px 0}.mdp summary{cursor:pointer;font-size:18px;font-weight:500}.mdp details p{font-size:16px;margin:16px 0 0}.mdp .cta{text-align:center;background:#4b3425;color:#fff}.mdp .cta .eyebrow{color:#dbc9b7}.mdp .cta a{display:inline-block;border:1px solid #dbc9b7;border-radius:2px;padding:15px 30px;margin-top:28px;text-decoration:none;color:inherit}.mdp .note{font-size:13px;color:#76685c}@media(max-width:749px){.mdp .wrap{padding:48px 20px}.mdp .split{grid-template-columns:1fr;gap:30px}.mdp .reverse .copy{order:0}.mdp .cards{grid-template-columns:1fr;gap:25px}.mdp .facts{gap:10px}.mdp .facts strong{font-size:20px}.mdp .facts span{font-size:11px}.mdp dl div{grid-template-columns:105px 1fr;gap:16px}.mdp .duos{gap:12px}.mdp p{font-size:16px}}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"mdp\" data-premium=\"49-v1\"\u003e\n\u003cspan id=\"coffret-contenu\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003csection class=\"wrap\"\u003e\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eMaison du Fil · Carmin Service\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eLa collection rouge, avec ses accessoires.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSix couteaux, un fusil et des ciseaux composent Carmin Service.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"facts\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e6 couteaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDes formats complémentaires\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier Damas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eUne matière au dessin singulier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAccessoires inclus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDétail exact ci-dessous\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"wash\"\u003e\u003cdiv class=\"wrap split\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/2597\/5126\/files\/Ha46ca38938344126af7074b268b71d0c6.jpg_960x960q80.jpg?v=1792149811\" alt=\"Carmin Service — ensemble et finitions\" loading=\"lazy\" width=\"1000\" height=\"1000\"\u003e\u003cdiv class=\"copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eLe plaisir de préparer\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eLe bon couteau change le geste.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes six lames proposent plusieurs formats de préparation. Le fusil et les ciseaux complètent les usages sans être confondus avec les couteaux : huit pièces au total, dont six lames de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une collection coordonnée qui réunit les couteaux de préparation et deux accessoires complémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"wrap\"\u003e\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eSur votre plan de travail\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eDes profils différents. Des usages plus clairs.\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cards\"\u003e\n\u003carticle\u003e\u003cspan class=\"num\"\u003e01\u003c\/span\u003e\u003ch3\u003eChoisir selon l’aliment\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une pièce volumineuse, choisissez une lame offrant assez de longueur. Pour les petites finitions, un format court réduit l’encombrement et facilite le contrôle.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\u003carticle\u003e\u003cspan class=\"num\"\u003e02\u003c\/span\u003e\u003ch3\u003eAdapter le mouvement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne lame haute accompagne les découpes sur planche ; un profil plus étroit laisse davantage de liberté pour un geste ciblé. La forme guide le choix de l’outil.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\u003carticle\u003e\u003cspan class=\"num\"\u003e03\u003c\/span\u003e\u003ch3\u003eComposer votre équipement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une collection coordonnée qui réunit les couteaux de préparation et deux accessoires complémentaires.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"wash\"\u003e\u003cdiv class=\"wrap split reverse\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/2597\/5126\/files\/Ha46ca38938344126af7074b268b71d0c6.jpg_960x960q80.jpg?v=1792149811\" alt=\"Carmin Service — détail des matières\" loading=\"lazy\" width=\"1000\" height=\"1000\"\u003e\u003cdiv class=\"copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eMatières \u0026amp; caractère\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eUne identité que l’on voit de près.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa construction Damas de 67 couches entoure un cœur en acier S35VN. Les manches associent résine et fibre de carbone rouges, avec une texture visible dans les vues rapprochées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes lignes du damas se révèlent dans l’acier. Elles donnent à la lame son dessin, tandis que le tranchant reste une partie à entretenir au fil des utilisations.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"wrap\"\u003e\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eLa collection en détail\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eChaque lame, de plus près.\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"duos\"\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/2597\/5126\/files\/1601359374565-duo-1.png?v=1792154546\" alt=\"Carmin Service — vue rapprochée 1\" loading=\"lazy\" width=\"1000\" height=\"1000\"\u003e\u003cfigcaption\u003eCarmin Service · Détail 1\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cfigure\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/2597\/5126\/files\/1601359374565-duo-2.png?v=1792154546\" alt=\"Carmin Service — vue rapprochée 2\" loading=\"lazy\" width=\"1000\" height=\"1000\"\u003e\u003cfigcaption\u003eCarmin Service · Détail 2\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cfigure\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/2597\/5126\/files\/1601359374565-duo-3.png?v=1792154546\" alt=\"Carmin Service — vue rapprochée 3\" loading=\"lazy\" width=\"1000\" height=\"1000\"\u003e\u003cfigcaption\u003eCarmin Service · Détail 3\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"wrap split\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eVotre ensemble\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eCe que vous recevez, précisément.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e6 couteaux, 1 fusil et 1 paire de ciseaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"note\"\u003eLe contenu indiqué ci-contre fait référence à la version proposée sur cette fiche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eCollection\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eCarmin Service\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eContenu\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e6 couteaux, 1 fusil et 1 paire de ciseaux\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eMatières\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAcier Damas S35VN 67 couches ; résine et fibre de carbone rouges\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eUsage\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003ePréparation des aliments désossés\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eEntretien\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eLavage à la main, séchage immédiat\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eRangement\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eLames protégées, sans contact entre les tranchants\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"wash\"\u003e\u003cdiv class=\"wrap\"\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eGarder le plaisir de coupe\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eTrois habitudes pour en prendre soin.\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cards\"\u003e\n\u003carticle\u003e\u003cspan class=\"num\"\u003e01\u003c\/span\u003e\u003ch3\u003eLaver à la main\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne éponge douce, un lavage bref et un séchage immédiat. Le lave-vaisselle et le trempage prolongé abîment les finitions et les manches.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\u003carticle\u003e\u003cspan class=\"num\"\u003e02\u003c\/span\u003e\u003ch3\u003ePréserver le fil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTravaillez sur une planche en bois ou synthétique. Évitez le verre, la pierre, les os, les aliments congelés et les mouvements de torsion.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\u003carticle\u003e\u003cspan class=\"num\"\u003e03\u003c\/span\u003e\u003ch3\u003eRanger séparément\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProtégez les lames du contact avec les autres ustensiles. Un entretien adapté du tranchant fait partie de l’usage normal d’un couteau.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"wrap faq\"\u003e\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eAvant de choisir\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eLes réponses utiles.\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQue contient exactement cet ensemble ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e6 couteaux, 1 fusil et 1 paire de ciseaux. Les planches, supports, ingrédients et accessoires utilisés pour la mise en scène ne sont inclus que s’ils sont expressément mentionnés dans ce contenu.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eConvient-il à un particulier ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003ePour une collection coordonnée qui réunit les couteaux de préparation et deux accessoires complémentaires. Le choix de la lame et une planche stable comptent davantage que la force exercée.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQue signifie « Damas » ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLe damas désigne une construction en couches d’acier dont le dessin est révélé à la surface. Le nombre de couches décrit cette construction ; à lui seul, il ne mesure pas la qualité de coupe. La géométrie du fil, l’acier et l’entretien interviennent aussi.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePeut-on les mettre au lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon : privilégiez un lavage à la main et séchez immédiatement chaque couteau, manche compris.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLes finitions seront-elles identiques aux photos ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLa silhouette et les matières correspondent à la version décrite. Les motifs de l’acier, les veines du bois et les reflets des matières peuvent varier d’une pièce à l’autre.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"cta\"\u003e\u003cdiv class=\"wrap\"\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eMaison du Fil · Carmin Service\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eFaites une place au plaisir de préparer.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e6 couteaux, 1 fusil et 1 paire de ciseaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"#top\"\u003eChoisir Carmin Service\u003c\/a\u003e\u003cp style=\"font-size:14px\"\u003eBesoin d’un conseil ? \u003ca style=\"border:0;padding:0;margin:0\" href=\"tel:+33749295947\"\u003e07 49 29 59 47\u003c\/a\u003e · de 10 h à 18 h, les jours ouvrés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison du Fil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55794949587286,"sku":"MDF-GS-1601359374565","price":593.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/2597\/5126\/files\/1601359374565-principal-gris.png?v=1792156882","url":"https:\/\/maison-dufil.fr\/products\/carmin-service-6-couteaux-damas-fusil-et-ciseaux","provider":"Maison du Fil","version":"1.0","type":"link"}