{"product_id":"duo-olivette-2-couteaux-chef-utilitaire","title":"Duo Olivette — 2 couteaux Chef \u0026 Utilitaire","description":"\u003cp\u003eLe veinage de l’olivier, une bague noire et deux formats essentiels. Ce duo offre une grande lame pour préparer et une petite pour ajuster, sans multiplier les outils sur la planche.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 couteaux : Couteau de chef ; Couteau utilitaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier damas à 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlivier octogonal et bague en corne de buffle noire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c!-- MDF-STORY --\u003e\u003cstyle\u003e\n.sy{--ink:#4b3425;--muted:#6f645c;--paper:#f2f2f2;color:var(--ink);font-size:16px;line-height:1.75}.sy *{box-sizing:border-box}.sy h2,.sy h3{color:var(--ink);line-height:1.15;letter-spacing:-.025em}.sy h2{font-size:clamp(32px,4vw,56px);font-weight:500;margin:12px 0 24px}.sy h3{font-size:24px;margin:10px 0 14px}.sy p{margin:0 0 18px}.sy .eyebrow{text-transform:uppercase;letter-spacing:.19em;font-size:11px;font-weight:700}.sy-wrap{max-width:1320px;margin:auto;padding:88px 40px}.sy-intro{text-align:center;max-width:800px;margin:auto}.sy-intro p{color:var(--muted);font-size:18px}.sy-numbers{display:grid;grid-template-columns:repeat(4,1fr);gap:24px;text-align:center;border-top:1px solid #d9d1ca;border-bottom:1px solid #d9d1ca;padding:34px 0;margin:42px 0 0}.sy-numbers strong{display:block;font-size:32px;font-weight:500;line-height:1.3}.sy-numbers span{font-size:12px;letter-spacing:.06em}.sy-split{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;align-items:center;gap:70px}.sy-split img,.sy-duo img{display:block;width:100%;height:auto}.sy-split img{aspect-ratio:1;object-fit:cover;border-radius:4px}.sy-copy p{color:var(--muted)}.sy-bg{background:#f5f2ee}.sy-duos{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:52px 32px;margin-top:40px}.sy-duo img{aspect-ratio:1;object-fit:contain;background:#f2f2f2;border-radius:4px}.sy-duo .sy-body{padding:24px 8px 0}.sy-duo p{color:var(--muted)}.sy-duo small{display:block;font-size:11px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase}.sy-specs{display:grid;grid-template-columns:.85fr 1.15fr;gap:70px}.sy-specs dl{margin:0}.sy-specs dl div{display:grid;grid-template-columns:1fr 1.2fr;gap:20px;padding:16px 0;border-bottom:1px solid #d9d1ca}.sy-specs dt{font-size:14px;color:var(--muted)}.sy-specs dd{margin:0;font-size:15px;font-weight:500}.sy-steps{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:30px;margin-top:36px}.sy-steps article{border-top:1px solid #cbbfb4;padding-top:24px}.sy-steps b{font-weight:400;font-size:32px;color:#ac927d}.sy-steps h3{font-size:22px}.sy-steps p{font-size:15px;color:var(--muted)}.sy-faq{max-width:850px;margin:auto}.sy-faq details{border-bottom:1px solid #d9d1ca}.sy-faq summary{padding:23px 0;cursor:pointer;font-size:18px;font-weight:600}.sy-faq details p{padding:0 25px 20px 0;color:var(--muted)}.sy-faq summary:focus-visible,.sy a:focus-visible{outline:2px solid var(--ink);outline-offset:5px}.sy-cta{text-align:center;background:var(--ink);color:white;padding:70px 25px}.sy-cta h2{color:white}.sy-cta a{display:inline-block;background:white;color:var(--ink);padding:15px 30px;margin-top:18px;border:1px solid white;border-radius:6px;font-weight:600;transition:background .2s,color .2s}.sy-cta a:hover{background:transparent;color:white}.sy-small{font-size:12px!important;color:var(--muted)}#signature-contenu{scroll-margin-top:120px}@media(max-width:749px){.sy-wrap{padding:52px 22px}.sy-split,.sy-specs{grid-template-columns:1fr;gap:28px}.sy-split.reverse .sy-copy{order:2}.sy h2{font-size:34px}.sy-numbers{grid-template-columns:1fr 1fr;gap:26px}.sy-numbers strong{font-size:28px}.sy-duos{grid-template-columns:1fr;gap:36px}.sy-steps{grid-template-columns:1fr;gap:18px}.sy-duo .sy-body{padding:20px 0 0}.sy-specs dl div{grid-template-columns:1fr 1fr;gap:12px}.sy-cta{padding:50px 22px}}\n.sy-build-originals{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:24px;margin-top:40px}@media(max-width:749px){.sy-build-originals{grid-template-columns:1fr;gap:28px}}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"sy\"\u003e\n\u003csection class=\"sy-wrap\"\u003e\u003cdiv class=\"sy-intro\"\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eMaison du Fil · Collection Olivette\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eDeux formats. L’essentiel à portée de main.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe veinage de l’olivier, une bague noire et deux formats essentiels. Ce duo offre une grande lame pour préparer et une petite pour ajuster, sans multiplier les outils sur la planche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sy-numbers\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCOUTEAUX\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDamas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLA CONSTRUCTION DE LA LAME\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAssortis\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eUN ENSEMBLE COHÉRENT\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ la main\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLAVAGE ET SÉCHAGE\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"sy-bg\"\u003e\u003cdiv class=\"sy-wrap sy-split\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/s.alicdn.com\/@sc04\/kf\/He49f3a4006584b9f86941968d1601e6fw.jpg_960x960q80.jpg\" alt=\"Duo Olivette — 2 couteaux Chef \u0026amp; Utilitaire — présentation\" loading=\"lazy\" width=\"960\" height=\"960\"\u003e\u003cdiv class=\"sy-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eLe bon format pour votre geste\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003ePréparer avec une lame adaptée.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne recette rassemble souvent plusieurs gestes : émincer, détailler, éplucher, puis présenter. Des profils différents permettent de choisir une lame selon la taille de l’ingrédient et la précision recherchée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans bloc imposé, cet ensemble s’intègre à votre rangement existant. Prévoyez des protections ou un support adapté afin que les lames ne s’entrechoquent pas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"sy-wrap\" id=\"coffret-contenu\"\u003e\u003cdiv class=\"sy-intro\"\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eCe que vous recevez\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eLe contenu, sans ambiguïté.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2 couteaux : Couteau de chef ; Couteau utilitaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sy-split\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/s.alicdn.com\/@sc04\/kf\/Hf4a463d5516b4b2a82d0e33c0d7b4811F.jpg_960x960q80.jpg\" alt=\"Duo Olivette — 2 couteaux Chef \u0026amp; Utilitaire — présentation\" loading=\"lazy\" width=\"960\" height=\"960\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003carticle style=\"padding:15px 0;border-bottom:1px solid #d9d1ca\"\u003e\u003ch3 style=\"font-size:21px\"\u003eCouteau de chef\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉmincer les légumes, hacher les herbes et préparer les viandes désossées avec une grande lame polyvalente.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\u003carticle style=\"padding:15px 0;border-bottom:1px solid #d9d1ca\"\u003e\u003ch3 style=\"font-size:21px\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePréparer un fruit, détailler une échalote ou reprendre une petite découpe avec une lame plus maniable.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"sy-bg\"\u003e\u003cdiv class=\"sy-wrap sy-split reverse\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sy-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eLa matière et le détail\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eLe caractère de Olivette.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes huit faces du manche donnent des repères sous les doigts. Le veinage de l’olivier et la bague noire créent un contraste net, avec des nuances propres à chaque morceau de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcier damas à 67 couches. La forme et l’aiguisage du tranchant comptent autant que la construction de l’acier pour la qualité de coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/s.alicdn.com\/@sc04\/kf\/Ha4b1fa543ac14a44825003cdc2d84594D.jpg_960x960q80.jpg\" alt=\"Duo Olivette — 2 couteaux Chef \u0026amp; Utilitaire — présentation\" loading=\"lazy\" width=\"960\" height=\"960\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003cstyle\u003e.mdf-damas{max-width:1320px;margin:0 auto;padding:88px 40px;color:#4b3425;font-size:16px;line-height:1.75}.mdf-damas *{box-sizing:border-box}.mdf-damas .sy-intro{max-width:800px;margin:0 auto 36px;text-align:center}.mdf-damas .eyebrow{text-transform:uppercase;letter-spacing:.19em;font-size:11px;font-weight:700}.mdf-damas h2{font-size:clamp(32px,4vw,56px);font-weight:500;line-height:1.15;letter-spacing:-.025em;margin:12px 0 24px}.mdf-damas h3{font-size:24px;line-height:1.2;margin:10px 0 14px}.mdf-damas p{color:#6f645c;margin:0 0 18px}.mdf-damas .sy-build-originals,.mdf-damas .sy-steps{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,minmax(0,1fr));gap:24px}.mdf-damas .sy-build-originals img{aspect-ratio:4\/5;object-fit:cover}.mdf-damas .sy-small{font-size:12px}.mdf-damas .sy-steps{margin-top:36px}.mdf-damas article{border-top:1px solid #cbbfb4;padding-top:24px}.mdf-damas article b{font-size:32px;font-weight:400;color:#ac927d}@media(max-width:700px){.mdf-damas{padding:52px 20px}.mdf-damas .sy-build-originals,.mdf-damas .sy-steps{grid-template-columns:1fr;gap:28px}}\u003c\/style\u003e\n\u003csection class=\"mdf-damas\" id=\"comprendre-le-damas\"\u003e\u003cdiv class=\"sy-intro\"\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eLe damas, simplement\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eQu’est-ce que le damas ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes lignes ondulées visibles sur la lame révèlent un assemblage de couches d’acier. La construction et le nombre de couches dépendent du modèle : retrouvez ces précisions dans ses caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sy-build-originals\"\u003e\n\u003cfigure style=\"margin:0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/2597\/5126\/files\/atelier-forge-sans-metadonnees.jpg?v=1792059728\" loading=\"lazy\" alt=\"Lame chauffée travaillée sur une enclume\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:4px\"\u003e\u003cfigcaption style=\"padding-top:14px\"\u003e\u003cstrong\u003eFaçonner la lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cfigure style=\"margin:0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/2597\/5126\/files\/atelier-original-2-sans-metadonnees.jpg?v=1792059292\" loading=\"lazy\" alt=\"Lame de cuisine en cours de travail à la bande abrasive\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:4px\"\u003e\u003cfigcaption style=\"padding-top:14px\"\u003e\u003cstrong\u003eTravailler la surface de l’acier\u003c\/strong\u003e\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cfigure style=\"margin:0\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/2597\/5126\/files\/atelier-lames-damas-sans-metadonnees.jpg?v=1792059911\" loading=\"lazy\" alt=\"Lames en damas suspendues au-dessus d’un bain en atelier\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:4px\"\u003e\u003cfigcaption style=\"padding-top:14px\"\u003e\u003cstrong\u003eRévéler les motifs du damas\u003c\/strong\u003e\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"sy-small\" style=\"margin-top:16px\"\u003ePhotographies d’atelier présentées à titre illustratif.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sy-steps\"\u003e\n\u003carticle\u003e\u003cb\u003e01\u003c\/b\u003e\u003ch3\u003eDes couches assemblées.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlusieurs couches d’acier sont assemblées. Selon le modèle, elles entourent un cœur coupant ou forment une construction différente.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\u003carticle\u003e\u003cb\u003e02\u003c\/b\u003e\u003ch3\u003eUn dessin dans l’acier.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes différentes couches dessinent des lignes et des vagues à la surface de la lame.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\u003carticle\u003e\u003cb\u003e03\u003c\/b\u003e\u003ch3\u003eUn tranchant à entretenir.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nombre de couches ne suffit pas à déterminer la qualité de coupe. L’acier central, la forme de la lame et son aiguisage comptent aussi.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"sy-bg\"\u003e\u003cdiv class=\"sy-wrap sy-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eLes repères essentiels\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eVotre produit en détail.\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eCollection\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eOlivette\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eContenu\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2 couteaux : Couteau de chef ; Couteau utilitaire.\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eLames\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAcier damas à 67 couches\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eManches\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eOlivier octogonal et bague en corne de buffle noire\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eFabrication\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eChine\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eEntretien\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eLavage à la main et séchage immédiat\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"sy-wrap\"\u003e\u003cdiv class=\"sy-intro\"\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003ePréserver le plaisir de couper\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eDes habitudes simples.\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sy-steps\"\u003e\n\u003carticle\u003e\u003cb\u003e01\u003c\/b\u003e\u003ch3\u003eNettoyer et sécher.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavez à la main avec une éponge douce, puis séchez la lame et le manche. Évitez le lave-vaisselle et le trempage prolongé.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\u003carticle\u003e\u003cb\u003e02\u003c\/b\u003e\u003ch3\u003eChoisir la bonne surface.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez une planche adaptée. Évitez le verre, la pierre, les os, les aliments congelés et les mouvements de levier.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\u003carticle\u003e\u003cb\u003e03\u003c\/b\u003e\u003ch3\u003eEntretenir le fil.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRangez les lames à l’abri des chocs. Aiguisez avec une méthode adaptée à l’acier et au profil ; les lames dentelées demandent un entretien spécifique.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"sy-bg\"\u003e\u003cdiv class=\"sy-wrap sy-faq\"\u003e\n\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eAvant de choisir\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eVos questions, nos réponses.\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCet ensemble correspond-il à mes usages ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eUne recette rassemble souvent plusieurs gestes : émincer, détailler, éplucher, puis présenter. Des profils différents permettent de choisir une lame selon la taille de l’ingrédient et la précision recherchée.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuels accessoires sont inclus ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e2 couteaux : Couteau de chef ; Couteau utilitaire. Les aliments, planches, assiettes et autres éléments de décoration des photos ne sont pas inclus.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLes manches seront-ils exactement identiques aux photos ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLes matières naturelles présentent des variations de teinte et de veinage.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePuis-je utiliser le lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon. Privilégiez le lavage à la main, sans trempage, puis un séchage immédiat pour préserver les finitions.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLivraison, retours et accompagnement\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLes modalités figurent dans notre \u003ca href=\"\/policies\/shipping-policy\"\u003epolitique d’expédition\u003c\/a\u003e et notre \u003ca href=\"\/policies\/refund-policy\"\u003epolitique de retour\u003c\/a\u003e. Pour choisir votre ensemble, contactez le service client au \u003ca href=\"tel:+33749295947\"\u003e07 49 29 59 47\u003c\/a\u003e, de 10 h à 18 h les jours ouvrés.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"sy-cta\"\u003e\u003cspan class=\"eyebrow\"\u003eMaison du Fil · Olivette\u003c\/span\u003e\u003ch2\u003eDeux formats. L’essentiel à portée de main.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOlivier octogonal et bague en corne de buffle noire\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"#main\"\u003eChoisir ce modèle\u003c\/a\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison du Fil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55794473501014,"sku":"MDF-PM8O-A2","price":197.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/2597\/5126\/files\/Hf4a463d5516b4b2a82d0e33c0d7b4811F.jpg_960x960q80.jpg?v=1792145206","url":"https:\/\/maison-dufil.fr\/products\/duo-olivette-2-couteaux-chef-utilitaire","provider":"Maison du Fil","version":"1.0","type":"link"}