Choisir selon l’aliment
Pour une pièce volumineuse, choisissez une lame offrant assez de longueur. Pour les petites finitions, un format court réduit l’encombrement et facilite le contrôle.
★★★★ 4.9/5 basé sur 524 avis vérifiés
Bois Profond — 8 couteaux Damas
Bois Profond réunit des manches bruns, des bagues claires et des lames damassées.
- 8 couteaux, version sans nakiri.
- Acier Damas 67 couches ; manches en bois brun.
- Pour une collection étendue aux couleurs naturelles, avec plusieurs tailles de lames et une présentation assortie.
Notre service client français est à votre écoute de 10h à 18h.
Caractéristiques & entretien
Bois Profond réunit des manches bruns, des bagues claires et des lames damassées.
Lavez les lames à la main avec une éponge douce, puis séchez-les immédiatement. Évitez le lave-vaisselle et le trempage prolongé. Utilisez une planche adaptée et protégez les tranchants lors du rangement.
Caractéristiques techniques
- Collection
- Bois Profond
- Contenu
- 8 couteaux, version sans nakiri
- Matières
- Acier Damas 67 couches ; manches en bois brun
- Usage
- Préparation des aliments désossés
- Entretien
- Lavage à la main, séchage immédiat
- Rangement
- Lames protégées, sans contact entre les tranchants
Retours & remboursements
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Livraison
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Bois Profond — 8 couteaux Damas
Prix de vente€485,04
Prix normal (/)
Maison du Fil · Bois Profond
Huit couteaux, une ligne de bois sombre.
Bois Profond réunit des manches bruns, des bagues claires et des lames damassées.
8 couteauxDes formats complémentaires
Acier DamasUne matière au dessin singulier
Une collectionDes finitions coordonnées
Le plaisir de préparer
Le bon couteau change le geste.
La sélection de huit couteaux permet de varier les profils de préparation. Cette version est proposée sans nakiri : le contenu se choisit pour les huit pièces indiquées, sans ajouter une lame supposée.
Pour une collection étendue aux couleurs naturelles, avec plusieurs tailles de lames et une présentation assortie.
Des profils différents. Des usages plus clairs.
Adapter le mouvement
Une lame haute accompagne les découpes sur planche ; un profil plus étroit laisse davantage de liberté pour un geste ciblé. La forme guide le choix de l’outil.
Composer votre équipement
Pour une collection étendue aux couleurs naturelles, avec plusieurs tailles de lames et une présentation assortie.
Matières & caractère
Une identité que l’on voit de près.
Les manches en bois brun créent une palette discrète. Les bagues soulignent les raccords et les lames Damas de 67 couches apportent le dessin de l’acier.
Les lignes du damas se révèlent dans l’acier. Elles donnent à la lame son dessin, tandis que le tranchant reste une partie à entretenir au fil des utilisations.
Chaque lame, de plus près.
Votre ensemble
Ce que vous recevez, précisément.
8 couteaux, version sans nakiri.
Le contenu indiqué ci-contre fait référence à la version proposée sur cette fiche.
- Collection
- Bois Profond
- Contenu
- 8 couteaux, version sans nakiri
- Matières
- Acier Damas 67 couches ; manches en bois brun
- Usage
- Préparation des aliments désossés
- Entretien
- Lavage à la main, séchage immédiat
- Rangement
- Lames protégées, sans contact entre les tranchants
Garder le plaisir de coupe
01 02 03
Trois habitudes pour en prendre soin.
Laver à la main
Une éponge douce, un lavage bref et un séchage immédiat. Le lave-vaisselle et le trempage prolongé abîment les finitions et les manches.
Préserver le fil
Travaillez sur une planche en bois ou synthétique. Évitez le verre, la pierre, les os, les aliments congelés et les mouvements de torsion.
Ranger séparément
Protégez les lames du contact avec les autres ustensiles. Un entretien adapté du tranchant fait partie de l’usage normal d’un couteau.
Les réponses utiles.
Que contient exactement cet ensemble ?
8 couteaux, version sans nakiri. Les planches, supports, ingrédients et accessoires utilisés pour la mise en scène ne sont inclus que s’ils sont expressément mentionnés dans ce contenu.
Convient-il à un particulier ?
Pour une collection étendue aux couleurs naturelles, avec plusieurs tailles de lames et une présentation assortie. Le choix de la lame et une planche stable comptent davantage que la force exercée.
Que signifie « Damas » ?
Le damas désigne une construction en couches d’acier dont le dessin est révélé à la surface. Le nombre de couches décrit cette construction ; à lui seul, il ne mesure pas la qualité de coupe. La géométrie du fil, l’acier et l’entretien interviennent aussi.
Peut-on les mettre au lave-vaisselle ?
Non : privilégiez un lavage à la main et séchez immédiatement chaque couteau, manche compris.
Les finitions seront-elles identiques aux photos ?
La silhouette et les matières correspondent à la version décrite. Les motifs de l’acier, les veines du bois et les reflets des matières peuvent varier d’une pièce à l’autre.
Maison du Fil · Bois Profond
Faites une place au plaisir de préparer.
8 couteaux, version sans nakiri.
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