★★★★ 4.9/5 basé sur 524 avis vérifiés
Couteau de chef Carbone Signature — 22,9 cm
Émincer les légumes, ciseler les herbes et portionner une viande désossée : le profil de chef accompagne les préparations qui reviennent chaque jour. Sa longueur donne de l’amplitude au mouvement sur la planche.
- 1 couteau de chef avec une lame de 22,9 cm.
- Acier Damas 67 couches, cœur S35VN ; résine et fibre de carbone noire.
- Lavage à la main et séchage immédiat.
Caractéristiques & entretien
Émincer les légumes, ciseler les herbes et portionner une viande désossée : le profil de chef accompagne les préparations qui reviennent chaque jour. Sa longueur donne de l’amplitude au mouvement sur la planche.
Lavez les lames à la main avec une éponge douce, puis séchez-les immédiatement. Évitez le lave-vaisselle et le trempage prolongé. Utilisez une planche adaptée et protégez les tranchants lors du rangement.
Caractéristiques techniques
- Contenu
- 1 couteau de chef avec une lame de 22,9 cm
- Longueur de lame
- 22,9 cm environ
- Lame
- Acier Damas 67 couches, cœur S35VN
- Manche
- Résine et fibre de carbone noire
- Usage
- Préparations quotidiennes sur planche
- Prise en main
- Droitier ou gaucher
- Entretien
- Lavage à la main, séchage immédiat
Retours & remboursements
Pour un retour concernant Couteau de chef Carbone Signature — 22,9 cm, contactez notre service client avec votre numéro de commande.
Retrouvez les délais, conditions et modalités dans notre politique de retour et de remboursement.
Livraison
Les options et frais de livraison de Couteau de chef Carbone Signature — 22,9 cm sont précisés avant la validation de votre commande, selon votre adresse.
Consulter notre politique de livraison.
Une question ? Contactez notre service client.
Le couteau que l’on prend en premier.
Émincer les légumes, ciseler les herbes et portionner une viande désossée : le profil de chef accompagne les préparations qui reviennent chaque jour. Sa longueur donne de l’amplitude au mouvement sur la planche.
Une lame polyvalente
Le ventre légèrement courbe accompagne un mouvement de balancier, tandis que la pointe permet les finitions.
Avec sa lame de 22,9 cm, ce couteau de chef se choisit pour préparations quotidiennes sur planche.
Carbone Signature, jusque dans le détail.
Le dessin des couches d’acier contraste avec un manche noir à motifs de fibre de carbone. Les bagues dorées et les extrémités métalliques soulignent cette silhouette sobre. Le cœur en acier S35VN constitue la partie centrale de la lame ; les couches extérieures créent le motif visible.
Ce que vous recevez.
1 couteau de chef avec une lame de 22,9 cm.
- Contenu
- 1 couteau de chef avec une lame de 22,9 cm
- Longueur de lame
- 22,9 cm environ
- Lame
- Acier Damas 67 couches, cœur S35VN
- Manche
- Résine et fibre de carbone noire
- Usage
- Préparations quotidiennes sur planche
- Prise en main
- Droitier ou gaucher
- Entretien
- Lavage à la main, séchage immédiat
Quelques gestes après chaque préparation.
Lavez à la main avec une éponge douce, puis séchez immédiatement. Utilisez une planche en bois ou en matière synthétique. Évitez le lave-vaisselle, les aliments congelés, les chocs sur les os et les mouvements de torsion. Rangez la lame au sec, sans contact avec un autre tranchant. Un acier dur demande une coupe maîtrisée : évitez les chocs latéraux et les aliments gelés. Un affûtage à la pierre adapté à cet acier permet de retrouver le fil lorsqu’il s’émousse.
Les réponses utiles.
Que comprend exactement le prix ?
1 couteau de chef avec une lame de 22,9 cm. Les aliments, planches et supports de mise en scène ne sont pas inclus.
Ce modèle convient-il à mon usage ?
Émincer les légumes, ciseler les herbes et portionner une viande désossée : le profil de chef accompagne les préparations qui reviennent chaque jour. Sa longueur donne de l’amplitude au mouvement sur la planche.
Comment conserver une bonne coupe ?
Lavez à la main avec une éponge douce, puis séchez immédiatement. Utilisez une planche en bois ou en matière synthétique. Évitez le lave-vaisselle, les aliments congelés, les chocs sur les os et les mouvements de torsion. Rangez la lame au sec, sans contact avec un autre tranchant. Un acier dur demande une coupe maîtrisée : évitez les chocs latéraux et les aliments gelés. Un affûtage à la pierre adapté à cet acier permet de retrouver le fil lorsqu’il s’émousse.
Le manche sera-t-il identique à la photo ?
Le coloris noir et les détails métalliques correspondent à la version présentée. La disposition des motifs du matériau et les reflets peuvent varier légèrement.
Une question avant de choisir ?
Notre service client est joignable au 07 49 29 59 47, de 10 h à 18 h les jours ouvrés. Indiquez le nom du modèle pour obtenir une réponse sur son contenu ou son entretien.
Couteau de chef Carbone Signature
1 couteau de chef avec une lame de 22,9 cm.
Choisir ce modèle