★★★★ 4.9/5 basé sur 524 avis vérifiés
Couteau de chef Loupe Précieuse — 21,1 cm
Émincer les légumes, ciseler les herbes et portionner une viande désossée : le profil de chef accompagne les préparations qui reviennent chaque jour. Sa longueur donne de l’amplitude au mouvement sur la planche.
- 1 couteau de chef avec une lame de 21,1 cm.
- Acier composite à 3 couches, cœur ZDP-189 ; loupe de bois, corne noire et détails métalliques.
- Lavage à la main et séchage immédiat.
Caractéristiques & entretien
Émincer les légumes, ciseler les herbes et portionner une viande désossée : le profil de chef accompagne les préparations qui reviennent chaque jour. Sa longueur donne de l’amplitude au mouvement sur la planche.
Lavez les lames à la main avec une éponge douce, puis séchez-les immédiatement. Évitez le lave-vaisselle et le trempage prolongé. Utilisez une planche adaptée et protégez les tranchants lors du rangement.
Caractéristiques techniques
- Contenu
- 1 couteau de chef avec une lame de 21,1 cm
- Longueur de lame
- 21,1 cm environ
- Lame
- Acier composite à 3 couches, cœur ZDP-189
- Manche
- Loupe de bois, corne noire et détails métalliques
- Usage
- Préparations quotidiennes sur planche
- Prise en main
- Droitier ou gaucher
- Entretien
- Lavage à la main, séchage immédiat
Retours & remboursements
Pour un retour concernant Couteau de chef Loupe Précieuse — 21,1 cm, contactez notre service client avec votre numéro de commande.
Retrouvez les délais, conditions et modalités dans notre politique de retour et de remboursement.
Livraison
Les options et frais de livraison de Couteau de chef Loupe Précieuse — 21,1 cm sont précisés avant la validation de votre commande, selon votre adresse.
Consulter notre politique de livraison.
Une question ? Contactez notre service client.
Le couteau que l’on prend en premier.
Émincer les légumes, ciseler les herbes et portionner une viande désossée : le profil de chef accompagne les préparations qui reviennent chaque jour. Sa longueur donne de l’amplitude au mouvement sur la planche.
Une lame polyvalente
Le ventre légèrement courbe accompagne un mouvement de balancier, tandis que la pointe permet les finitions.
Avec sa lame de 21,1 cm, ce couteau de chef se choisit pour préparations quotidiennes sur planche.
Loupe Précieuse, jusque dans le détail.
Le veinage tourmenté de la loupe de bois donne au manche sa personnalité. Son profil à facettes offre des repères dans la main. Au centre de la lame, le ZDP-189 est un acier poudré dur : il s’adresse aux amateurs qui apprécient une coupe précise et acceptent un entretien attentif.
Ce que vous recevez.
1 couteau de chef avec une lame de 21,1 cm.
- Contenu
- 1 couteau de chef avec une lame de 21,1 cm
- Longueur de lame
- 21,1 cm environ
- Lame
- Acier composite à 3 couches, cœur ZDP-189
- Manche
- Loupe de bois, corne noire et détails métalliques
- Usage
- Préparations quotidiennes sur planche
- Prise en main
- Droitier ou gaucher
- Entretien
- Lavage à la main, séchage immédiat
Quelques gestes après chaque préparation.
Lavez à la main avec une éponge douce, puis séchez immédiatement. Utilisez une planche en bois ou en matière synthétique. Évitez le lave-vaisselle, les aliments congelés, les chocs sur les os et les mouvements de torsion. Rangez la lame au sec, sans contact avec un autre tranchant. Ce type d’acier dur demande un affûtage adapté et des gestes sans torsion. Essuyez la lame pendant la préparation des aliments acides, puis séchez-la soigneusement. Confiez l’affûtage à un professionnel si vous ne maîtrisez pas la pierre.
Les réponses utiles.
Que comprend exactement le prix ?
1 couteau de chef avec une lame de 21,1 cm. Les aliments, planches et supports de mise en scène ne sont pas inclus.
Ce modèle convient-il à mon usage ?
Émincer les légumes, ciseler les herbes et portionner une viande désossée : le profil de chef accompagne les préparations qui reviennent chaque jour. Sa longueur donne de l’amplitude au mouvement sur la planche.
Comment conserver une bonne coupe ?
Lavez à la main avec une éponge douce, puis séchez immédiatement. Utilisez une planche en bois ou en matière synthétique. Évitez le lave-vaisselle, les aliments congelés, les chocs sur les os et les mouvements de torsion. Rangez la lame au sec, sans contact avec un autre tranchant. Ce type d’acier dur demande un affûtage adapté et des gestes sans torsion. Essuyez la lame pendant la préparation des aliments acides, puis séchez-la soigneusement. Confiez l’affûtage à un professionnel si vous ne maîtrisez pas la pierre.
Le manche sera-t-il identique à la photo ?
Les veinages et les nuances des matériaux du manche peuvent varier d’une pièce à l’autre. Le profil et les matières restent ceux décrits sur cette fiche.
Une question avant de choisir ?
Notre service client est joignable au 07 49 29 59 47, de 10 h à 18 h les jours ouvrés. Indiquez le nom du modèle pour obtenir une réponse sur son contenu ou son entretien.
Couteau de chef Loupe Précieuse
1 couteau de chef avec une lame de 21,1 cm.
Choisir ce modèle