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Couteau de chef Noir Satin — 20,3 cm
Émincer les légumes, ciseler les herbes et portionner une viande désossée : le profil de chef accompagne les préparations qui reviennent chaque jour. Sa longueur donne de l’amplitude au mouvement sur la planche.
- 1 couteau de chef avec une lame de 20,3 cm.
- Acier poudré SG2, finition noire au titane ; composite de fibres de bois noir, détails dorés.
- Lavage à la main et séchage immédiat.
Caractéristiques & entretien
Émincer les légumes, ciseler les herbes et portionner une viande désossée : le profil de chef accompagne les préparations qui reviennent chaque jour. Sa longueur donne de l’amplitude au mouvement sur la planche.
Lavez les lames à la main avec une éponge douce, puis séchez-les immédiatement. Évitez le lave-vaisselle et le trempage prolongé. Utilisez une planche adaptée et protégez les tranchants lors du rangement.
Caractéristiques techniques
- Contenu
- 1 couteau de chef avec une lame de 20,3 cm
- Longueur de lame
- 20,3 cm environ
- Lame
- Acier poudré SG2, finition noire au titane
- Manche
- Composite de fibres de bois noir, détails dorés
- Usage
- Préparations quotidiennes sur planche
- Prise en main
- Droitier ou gaucher
- Entretien
- Lavage à la main, séchage immédiat
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Le couteau que l’on prend en premier.
Émincer les légumes, ciseler les herbes et portionner une viande désossée : le profil de chef accompagne les préparations qui reviennent chaque jour. Sa longueur donne de l’amplitude au mouvement sur la planche.
Une lame polyvalente
Le ventre légèrement courbe accompagne un mouvement de balancier, tandis que la pointe permet les finitions.
Avec sa lame de 20,3 cm, ce couteau de chef se choisit pour préparations quotidiennes sur planche.
Noir Satin, jusque dans le détail.
Une lame noire, un manche courbe et quelques touches dorées : Noir Satin privilégie une présence discrète sur le plan de travail. La finition de surface habille l’acier SG2. Pour la préserver, utilisez une éponge douce et évitez les abrasifs sur les faces de la lame.
Ce que vous recevez.
1 couteau de chef avec une lame de 20,3 cm.
- Contenu
- 1 couteau de chef avec une lame de 20,3 cm
- Longueur de lame
- 20,3 cm environ
- Lame
- Acier poudré SG2, finition noire au titane
- Manche
- Composite de fibres de bois noir, détails dorés
- Usage
- Préparations quotidiennes sur planche
- Prise en main
- Droitier ou gaucher
- Entretien
- Lavage à la main, séchage immédiat
Quelques gestes après chaque préparation.
Lavez à la main avec une éponge douce, puis séchez immédiatement. Utilisez une planche en bois ou en matière synthétique. Évitez le lave-vaisselle, les aliments congelés, les chocs sur les os et les mouvements de torsion. Rangez la lame au sec, sans contact avec un autre tranchant. La finition noire peut se marquer au contact de surfaces abrasives. Ne frottez pas la lame avec une éponge métallique et ne passez pas les faces sur une pierre d’affûtage.
Les réponses utiles.
Que comprend exactement le prix ?
1 couteau de chef avec une lame de 20,3 cm. Les aliments, planches et supports de mise en scène ne sont pas inclus.
Ce modèle convient-il à mon usage ?
Émincer les légumes, ciseler les herbes et portionner une viande désossée : le profil de chef accompagne les préparations qui reviennent chaque jour. Sa longueur donne de l’amplitude au mouvement sur la planche.
Comment conserver une bonne coupe ?
Lavez à la main avec une éponge douce, puis séchez immédiatement. Utilisez une planche en bois ou en matière synthétique. Évitez le lave-vaisselle, les aliments congelés, les chocs sur les os et les mouvements de torsion. Rangez la lame au sec, sans contact avec un autre tranchant. La finition noire peut se marquer au contact de surfaces abrasives. Ne frottez pas la lame avec une éponge métallique et ne passez pas les faces sur une pierre d’affûtage.
Le manche sera-t-il identique à la photo ?
Les veinages et les nuances des matériaux du manche peuvent varier d’une pièce à l’autre. Le profil et les matières restent ceux décrits sur cette fiche.
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Couteau de chef Noir Satin
1 couteau de chef avec une lame de 20,3 cm.
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