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Set de 6 couteaux Damas — Le caractère, à chaque coupe
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Le plaisir d’une coupe précise.
Six lames complémentaires pour passer de la préparation des légumes à la découpe des viandes. Leur motif damassé et leurs manches aux nuances ivoire et bois donnent à cet set une présence singulière en cuisine.
Notre service client français est à votre écoute de 10h à 18h.
Caractéristiques & entretien
Six lames complémentaires pour passer de la préparation des légumes à la découpe des viandes. Leur motif damassé et leurs manches aux nuances ivoire et bois donnent à cet set une présence singulière en cuisine.
Lavez les lames à la main avec une éponge douce, puis séchez-les immédiatement. Évitez le lave-vaisselle et le trempage prolongé. Utilisez une planche adaptée et protégez les tranchants lors du rangement.
Caractéristiques techniques
Produit : Set de 6 couteaux Damas — Le caractère, à chaque coupe
Type : Ensemble de couteaux
Retours & remboursements
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Six lames complémentaires pour passer de la préparation des légumes à la découpe des viandes. Leur motif damassé et leurs manches aux nuances ivoire et bois donnent à cet set une présence singulière en cuisine.
Un couteau pour chaque préparation Le set réunit un couteau de chef, un couteau de boucher, un couteau à trancher, un Nakiri, un couteau utilitaire et un couteau à steak. Choisissez la forme de lame adaptée à votre geste.
Des matières qui donnent du caractère Les lames en acier Damas à finition brossée s’associent à des manches en bois dur et os de chameau. Les mitres métalliques et les extrémités en bois complètent une silhouette contrastée.
Entretien Lavez les couteaux à la main, puis séchez-les immédiatement. Évitez le lave-vaisselle et le trempage prolongé. Utilisez une planche adaptée et entretenez régulièrement le tranchant.
Le damas, simplement
Qu’est-ce que le damas ?
Les lignes ondulées visibles sur la lame révèlent un assemblage de couches d’acier. La construction et le nombre de couches dépendent du modèle : retrouvez ces précisions dans ses caractéristiques.
Façonner la lameTravailler la surface de l’acierRévéler les motifs du damas
Photographies d’atelier présentées à titre illustratif.
01
Des couches assemblées.
Plusieurs couches d’acier sont assemblées. Selon le modèle, elles entourent un cœur coupant ou forment une construction différente.
02
Un dessin dans l’acier.
Les différentes couches dessinent des lignes et des vagues à la surface de la lame.
03
Un tranchant à entretenir.
Le nombre de couches ne suffit pas à déterminer la qualité de coupe. L’acier central, la forme de la lame et son aiguisage comptent aussi.
Bien choisir
Partez de vos habitudes en cuisine, puis choisissez le modèle et la variante qui vous correspondent.
Prendre soin de ses outils
Nettoyer, sécher, ranger : quelques gestes réguliers pour retrouver votre matériel prêt à servir.
Une question sur ce produit ?
Contactez Maison du Fil avec le nom du modèle : notre équipe vous accompagne dans votre choix.
À leurs côtés, dans votre cuisine
Paiement sécurisé
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