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Ensemble de couteaux Loupe Précieuse — 3 couteaux
Un chef, un Santoku et un utilitaire : trois formats pour organiser ses préparations autour de manches en loupe de bois et d’un cœur d’acier ZDP-189. Une sélection pour les amateurs de lames dures et de gestes précis.
- 1 couteau de chef, 1 Santoku et 1 couteau utilitaire.
- Acier composite à 3 couches, cœur ZDP-189 ; loupe de bois, corne noire et détails métalliques.
- Lavage à la main et séchage immédiat.
Notre service client français est à votre écoute de 10h à 18h.
Caractéristiques & entretien
Un chef, un Santoku et un utilitaire : trois formats pour organiser ses préparations autour de manches en loupe de bois et d’un cœur d’acier ZDP-189. Une sélection pour les amateurs de lames dures et de gestes précis.
Lavez les lames à la main avec une éponge douce, puis séchez-les immédiatement. Évitez le lave-vaisselle et le trempage prolongé. Utilisez une planche adaptée et protégez les tranchants lors du rangement.
Caractéristiques techniques
- Contenu
- 1 couteau de chef, 1 Santoku et 1 couteau utilitaire
- Lame
- Acier composite à 3 couches, cœur ZDP-189
- Manche
- Loupe de bois, corne noire et détails métalliques
- Usage
- Préparation avec plusieurs profils complémentaires
- Prise en main
- Droitier ou gaucher
- Entretien
- Lavage à la main, séchage immédiat
Retours & remboursements
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Livraison
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Ensemble de couteaux Loupe Précieuse — 3 couteaux
Prix de vente€950,20
Prix normal (/)
Maison du Fil · Loupe Précieuse
Chaque préparation trouve sa lame.
Un chef, un Santoku et un utilitaire : trois formats pour organiser ses préparations autour de manches en loupe de bois et d’un cœur d’acier ZDP-189. Une sélection pour les amateurs de lames dures et de gestes précis.
Le geste avant tout
Choisir le bon profil
Réservez les grandes lames aux préparations volumineuses et les petits formats aux finitions. Chaque tranchant se range séparément pour éviter les contacts.
La composition exacte figure ci-dessous : vous savez quels profils complètent votre équipement avant de choisir.
Matières et finitions
Loupe Précieuse, jusque dans le détail.
Le veinage tourmenté de la loupe de bois donne au manche sa personnalité. Son profil à facettes offre des repères dans la main. Au centre de la lame, le ZDP-189 est un acier poudré dur : il s’adresse aux amateurs qui apprécient une coupe précise et acceptent un entretien attentif.
Votre modèle en détail
Ce que vous recevez.
1 couteau de chef, 1 Santoku et 1 couteau utilitaire.
- Contenu
- 1 couteau de chef, 1 Santoku et 1 couteau utilitaire
- Lame
- Acier composite à 3 couches, cœur ZDP-189
- Manche
- Loupe de bois, corne noire et détails métalliques
- Usage
- Préparation avec plusieurs profils complémentaires
- Prise en main
- Droitier ou gaucher
- Entretien
- Lavage à la main, séchage immédiat
Entretenir pour durer
Quelques gestes après chaque préparation.
Lavez à la main avec une éponge douce, puis séchez immédiatement. Utilisez une planche en bois ou en matière synthétique. Évitez le lave-vaisselle, les aliments congelés, les chocs sur les os et les mouvements de torsion. Rangez la lame au sec, sans contact avec un autre tranchant. Ce type d’acier dur demande un affûtage adapté et des gestes sans torsion. Essuyez la lame pendant la préparation des aliments acides, puis séchez-la soigneusement. Confiez l’affûtage à un professionnel si vous ne maîtrisez pas la pierre.
Avant de choisir
Les réponses utiles.
Que comprend exactement le prix ?
1 couteau de chef, 1 Santoku et 1 couteau utilitaire. Les aliments, planches et supports de mise en scène ne sont pas inclus.
Ce modèle convient-il à mon usage ?
Un ensemble cohérent permet de choisir le profil qui correspond à l’aliment, plutôt que de demander tous les gestes à un seul couteau. Les manches assortis unifient l’équipement ; les formes de lame répondent à des usages distincts.
Comment conserver une bonne coupe ?
Lavez à la main avec une éponge douce, puis séchez immédiatement. Utilisez une planche en bois ou en matière synthétique. Évitez le lave-vaisselle, les aliments congelés, les chocs sur les os et les mouvements de torsion. Rangez la lame au sec, sans contact avec un autre tranchant. Ce type d’acier dur demande un affûtage adapté et des gestes sans torsion. Essuyez la lame pendant la préparation des aliments acides, puis séchez-la soigneusement. Confiez l’affûtage à un professionnel si vous ne maîtrisez pas la pierre.
Le manche sera-t-il identique à la photo ?
Les veinages et les nuances des matériaux du manche peuvent varier d’une pièce à l’autre. Le profil et les matières restent ceux décrits sur cette fiche.
Une question avant de choisir ?
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Ensemble de couteaux Loupe Précieuse
1 couteau de chef, 1 Santoku et 1 couteau utilitaire.
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