Choisir selon l’aliment
Pour une pièce volumineuse, choisissez une lame offrant assez de longueur. Pour les petites finitions, un format court réduit l’encombrement et facilite le contrôle.
★★★★ 4.9/5 basé sur 524 avis vérifiés
Forge Longue — 6 couteaux à manches bois
Six formats, une ligne de bois et une finition de lame au caractère forgé.
- 6 couteaux de cuisine.
- Acier AUS10 ; manches en bois.
- Pour qui souhaite varier les profils de coupe en conservant une collection sobre, tournée vers le bois et l’acier.
Notre service client français est à votre écoute de 10h à 18h.
Caractéristiques & entretien
Six formats, une ligne de bois et une finition de lame au caractère forgé.
Lavez les lames à la main avec une éponge douce, puis séchez-les immédiatement. Évitez le lave-vaisselle et le trempage prolongé. Utilisez une planche adaptée et protégez les tranchants lors du rangement.
Caractéristiques techniques
- Collection
- Forge Longue
- Contenu
- 6 couteaux de cuisine
- Matières
- Acier AUS10 ; manches en bois
- Usage
- Préparation des aliments désossés
- Entretien
- Lavage à la main, séchage immédiat
- Rangement
- Lames protégées, sans contact entre les tranchants
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Forge Longue — 6 couteaux à manches bois
Prix de vente€219,84
Prix normal (/)
Maison du Fil · Forge Longue
De la petite découpe à la longue tranche.
Six formats, une ligne de bois et une finition de lame au caractère forgé.
6 couteauxDes formats complémentaires
Acier de cuisineLa matière au service du geste
Une collectionDes finitions coordonnées
Le plaisir de préparer
Le bon couteau change le geste.
Forge Longue ajoute de l’amplitude à la préparation : le format se choisit selon la taille de l’aliment et la longueur du geste. La présence de lames étroites et de profils plus hauts permet de changer d’outil quand la recette le demande.
Pour qui souhaite varier les profils de coupe en conservant une collection sobre, tournée vers le bois et l’acier.
Des profils différents. Des usages plus clairs.
Adapter le mouvement
Une lame haute accompagne les découpes sur planche ; un profil plus étroit laisse davantage de liberté pour un geste ciblé. La forme guide le choix de l’outil.
Composer votre équipement
Pour qui souhaite varier les profils de coupe en conservant une collection sobre, tournée vers le bois et l’acier.
Matières & caractère
Une identité que l’on voit de près.
L’acier AUS10 est associé à des manches droits en bois. Le haut sombre et martelé de la lame contraste avec sa partie polie, créant une continuité visuelle entre les six pièces.
Chaque lame, de plus près.
Votre ensemble
Ce que vous recevez, précisément.
6 couteaux de cuisine.
Le contenu indiqué ci-contre fait référence à la version proposée sur cette fiche.
- Collection
- Forge Longue
- Contenu
- 6 couteaux de cuisine
- Matières
- Acier AUS10 ; manches en bois
- Usage
- Préparation des aliments désossés
- Entretien
- Lavage à la main, séchage immédiat
- Rangement
- Lames protégées, sans contact entre les tranchants
Garder le plaisir de coupe
01 02 03
Trois habitudes pour en prendre soin.
Laver à la main
Une éponge douce, un lavage bref et un séchage immédiat. Le lave-vaisselle et le trempage prolongé abîment les finitions et les manches.
Préserver le fil
Travaillez sur une planche en bois ou synthétique. Évitez le verre, la pierre, les os, les aliments congelés et les mouvements de torsion.
Ranger séparément
Protégez les lames du contact avec les autres ustensiles. Un entretien adapté du tranchant fait partie de l’usage normal d’un couteau.
Les réponses utiles.
Que contient exactement cet ensemble ?
6 couteaux de cuisine. Les planches, supports, ingrédients et accessoires utilisés pour la mise en scène ne sont inclus que s’ils sont expressément mentionnés dans ce contenu.
Convient-il à un particulier ?
Pour qui souhaite varier les profils de coupe en conservant une collection sobre, tournée vers le bois et l’acier. Le choix de la lame et une planche stable comptent davantage que la force exercée.
Peut-on les mettre au lave-vaisselle ?
Non : privilégiez un lavage à la main et séchez immédiatement chaque couteau, manche compris.
Les finitions seront-elles identiques aux photos ?
La silhouette et les matières correspondent à la version décrite. Les motifs de l’acier, les veines du bois et les reflets des matières peuvent varier d’une pièce à l’autre.
Maison du Fil · Forge Longue
Faites une place au plaisir de préparer.
6 couteaux de cuisine.
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