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Kiritsuke Bois Blond — 20,3 cm
La pointe abaissée et le long tranchant donnent au kiritsuke une silhouette reconnaissable. Il accompagne les coupes poussées sur les légumes et les découpes régulières de viande désossée.
- 1 kiritsuke avec une lame de 20,3 cm.
- Acier inoxydable composite à 3 couches ; bois pakka clair, rivet décoratif et bagues métalliques.
- Lavage à la main et séchage immédiat.
Caractéristiques & entretien
La pointe abaissée et le long tranchant donnent au kiritsuke une silhouette reconnaissable. Il accompagne les coupes poussées sur les légumes et les découpes régulières de viande désossée.
Pour l’entretien de Kiritsuke Bois Blond — 20,3 cm, suivez les indications de la notice fournie avec le produit.
Caractéristiques techniques
- Contenu
- 1 kiritsuke avec une lame de 20,3 cm
- Longueur de lame
- 20,3 cm environ
- Lame
- Acier inoxydable composite à 3 couches
- Manche
- Bois Pakka clair, rivet décoratif et bagues métalliques
- Usage
- Légumes, viande désossée et découpes précises
- Prise en main
- Droitier ou gaucher
- Entretien
- Lavage à la main, séchage immédiat
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Une ligne nette pour une coupe précise.
La pointe abaissée et le long tranchant donnent au kiritsuke une silhouette reconnaissable. Il accompagne les coupes poussées sur les légumes et les découpes régulières de viande désossée.
Une pointe pour les finitions
Le profil anguleux rend la pointe facile à repérer pour entamer une coupe ou travailler une petite zone.
Avec sa lame de 20,3 cm, ce kiritsuke se choisit pour légumes, viande désossée et découpes précises.
Bois Blond, jusque dans le détail.
Un bois clair, une ligne d’acier épurée et un rivet discret : Bois Blond apporte une note chaleureuse à la cuisine. Le Pakka associe bois et résine. La lame présente une construction composite à trois couches, avec une ligne ondulée visible près du tranchant.
Ce que vous recevez.
1 kiritsuke avec une lame de 20,3 cm.
- Contenu
- 1 kiritsuke avec une lame de 20,3 cm
- Longueur de lame
- 20,3 cm environ
- Lame
- Acier inoxydable composite à 3 couches
- Manche
- Bois Pakka clair, rivet décoratif et bagues métalliques
- Usage
- Légumes, viande désossée et découpes précises
- Prise en main
- Droitier ou gaucher
- Entretien
- Lavage à la main, séchage immédiat
Quelques gestes après chaque préparation.
Lavez à la main avec une éponge douce, puis séchez immédiatement. Utilisez une planche en bois ou en matière synthétique. Évitez le lave-vaisselle, les aliments congelés, les chocs sur les os et les mouvements de torsion. Rangez la lame au sec, sans contact avec un autre tranchant. L’inox facilite l’entretien courant, mais ne dispense pas de sécher la lame. Évitez le trempage prolongé et le lave-vaisselle pour préserver le manche et le tranchant.
Les réponses utiles.
Que comprend exactement le prix ?
1 kiritsuke avec une lame de 20,3 cm. Les aliments, planches et supports de mise en scène ne sont pas inclus.
Ce modèle convient-il à mon usage ?
La pointe abaissée et le long tranchant donnent au kiritsuke une silhouette reconnaissable. Il accompagne les coupes poussées sur les légumes et les découpes régulières de viande désossée.
Comment conserver une bonne coupe ?
Lavez à la main avec une éponge douce, puis séchez immédiatement. Utilisez une planche en bois ou en matière synthétique. Évitez le lave-vaisselle, les aliments congelés, les chocs sur les os et les mouvements de torsion. Rangez la lame au sec, sans contact avec un autre tranchant. L’inox facilite l’entretien courant, mais ne dispense pas de sécher la lame. Évitez le trempage prolongé et le lave-vaisselle pour préserver le manche et le tranchant.
Le manche sera-t-il identique à la photo ?
Les veinages et les nuances des matériaux du manche peuvent varier d’une pièce à l’autre. Le profil et les matières restent ceux décrits sur cette fiche.
Une question avant de choisir ?
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Kiritsuke Bois Blond
1 kiritsuke avec une lame de 20,3 cm.
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