Choisir selon l’aliment
Pour une pièce volumineuse, choisissez une lame offrant assez de longueur. Pour les petites finitions, un format court réduit l’encombrement et facilite le contrôle.










★★★★ 4.9/5 basé sur 524 avis vérifiés
Onze couteaux en acier inoxydable et un fusil, dans une ligne noire à rivets.
Onze couteaux en acier inoxydable et un fusil, dans une ligne noire à rivets.
Lavez les lames à la main avec une éponge douce, puis séchez-les immédiatement. Évitez le lave-vaisselle et le trempage prolongé. Utilisez une planche adaptée et protégez les tranchants lors du rangement.
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Onze couteaux en acier inoxydable et un fusil, dans une ligne noire à rivets.

Service Classique privilégie le choix des profils et la lisibilité de l’ensemble. Les nombreuses tailles permettent d’organiser les préparations avec des outils distincts, tandis que le fusil reste un accessoire séparé des onze lames.
Pour disposer d’un équipement étendu sans choisir un décor damassé ou des manches colorés.
Pour une pièce volumineuse, choisissez une lame offrant assez de longueur. Pour les petites finitions, un format court réduit l’encombrement et facilite le contrôle.
Une lame haute accompagne les découpes sur planche ; un profil plus étroit laisse davantage de liberté pour un geste ciblé. La forme guide le choix de l’outil.
Pour disposer d’un équipement étendu sans choisir un décor damassé ou des manches colorés.

Les lames lisses en acier inoxydable présentent une finition sobre. Les manches noirs à rivets composent un style classique, facile à accorder aux ustensiles déjà présents en cuisine.






11 couteaux et 1 fusil.
Le contenu indiqué ci-contre fait référence à la version proposée sur cette fiche.
Une éponge douce, un lavage bref et un séchage immédiat. Le lave-vaisselle et le trempage prolongé abîment les finitions et les manches.
Travaillez sur une planche en bois ou synthétique. Évitez le verre, la pierre, les os, les aliments congelés et les mouvements de torsion.
Protégez les lames du contact avec les autres ustensiles. Un entretien adapté du tranchant fait partie de l’usage normal d’un couteau.
11 couteaux et 1 fusil. Les planches, supports, ingrédients et accessoires utilisés pour la mise en scène ne sont inclus que s’ils sont expressément mentionnés dans ce contenu.
Pour disposer d’un équipement étendu sans choisir un décor damassé ou des manches colorés. Le choix de la lame et une planche stable comptent davantage que la force exercée.
Non : privilégiez un lavage à la main et séchez immédiatement chaque couteau, manche compris.
La silhouette et les matières correspondent à la version décrite. Les motifs de l’acier, les veines du bois et les reflets des matières peuvent varier d’une pièce à l’autre.
11 couteaux et 1 fusil.
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