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Table Braise — 4 couteaux à steak Damas

Prix de vente€169,00

Des manches mêlant bois sombre et résine rouge pour une table chaleureuse. Quatre couteaux assortis permettent de partager la même ligne de couvert, avec des lames damassées au profil pointu.

  • Contenu : 4 couteaux à steak.
  • Matières et finition : Acier Damas ; bois et résine rouge.
  • Usage : Découpe à table.
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Caractéristiques & entretien

Des manches mêlant bois sombre et résine rouge pour une table chaleureuse. Quatre couteaux assortis permettent de partager la même ligne de couvert, avec des lames damassées au profil pointu.

Lavez les lames à la main avec une éponge douce, puis séchez-les immédiatement. Évitez le lave-vaisselle et le trempage prolongé. Utilisez une planche adaptée et protégez les tranchants lors du rangement.

Caractéristiques techniques
Contenu
4 couteaux à steak
Matières et finition
Acier Damas ; bois et résine rouge
Usage
Découpe à table
Entretien
Lavage à la main et séchage immédiat
Retours & remboursements

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Livraison

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Maison du Fil · Table Braise

4 couteaux à steak Damas. Le soin du détail, à table.

Chaque convive dispose du même profil de lame et d’un manche assorti. Le format de table facilite la découpe des aliments servis ; il complète les couteaux de préparation qui restent en cuisine.

Table Braise — 4 couteaux à steak Damas
Matières et finitions

Table Braise, une identité visible.

Acier Damas ; bois et résine rouge. Le damas est une construction en couches d’acier, dont le dessin apparaît à la surface. Le motif peut varier entre les lames ; il ne dispense pas d’un entretien régulier du tranchant.

Votre sélection en détail

Ce que vous recevez.

4 couteaux à steak.

Contenu
4 couteaux à steak
Matières et finition
Acier Damas ; bois et résine rouge
Usage
Découpe à table
Entretien
Lavage à la main et séchage immédiat
Table Braise — détail des finitions
Avant de choisir

Vos questions, simplement.

Que comprend le prix affiché ?

4 couteaux à steak. Les accessoires de mise en scène ne sont pas inclus.

Peut-on les utiliser en cuisine ?

Leur format est destiné au couvert et à la découpe du repas. Pour les préparations volumineuses sur planche, choisissez un couteau de cuisine adapté.

Comment entretenir Table Braise ?

Lavez à la main avec une éponge douce, puis séchez immédiatement. Utilisez une planche en bois ou synthétique et rangez les lames sans contact entre les tranchants. Évitez le lave-vaisselle, les os, les aliments congelés et les gestes de torsion.

Les motifs seront-ils identiques aux photos ?

Les veines du bois, les reflets de nacre ou la répartition de la résine peuvent varier selon les matériaux présents sur ce modèle. La combinaison de matières et le coloris de la version choisie restent ceux décrits sur cette fiche.

Le damas, simplement

Qu’est-ce que le damas ?

Les lignes ondulées visibles sur la lame révèlent un assemblage de couches d’acier. La construction et le nombre de couches dépendent du modèle : retrouvez ces précisions dans ses caractéristiques.

Lame chauffée travaillée sur une enclume
Façonner la lame
Lame de cuisine en cours de travail à la bande abrasive
Travailler la surface de l’acier
Lames en damas suspendues au-dessus d’un bain en atelier
Révéler les motifs du damas

Photographies d’atelier présentées à titre illustratif.

01

Des couches assemblées.

Plusieurs couches d’acier sont assemblées. Selon le modèle, elles entourent un cœur coupant ou forment une construction différente.

02

Un dessin dans l’acier.

Les différentes couches dessinent des lignes et des vagues à la surface de la lame.

03

Un tranchant à entretenir.

Le nombre de couches ne suffit pas à déterminer la qualité de coupe. L’acier central, la forme de la lame et son aiguisage comptent aussi.

Maison du Fil

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4 couteaux à steak.

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